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    Backen

    Ganz einfach Brot selber backen

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    Liebst du auch den Duft von frischem Brot? Dann solltest du nicht mehr länger warten, und dir dein Brot selber backen. Du bekommst dazu fertige Brotbackmischungen im Handel, kannst dir alle Zutaten aber auch selber zusammenstellen, denn…
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    Sag „Ja“ zu krummen Obst & Gemüse

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    Wenn wir durch die Supermärkte streifen, liegen die Bananen ordentlich aufgereiht nebeneinander, die Äpfel erstrahlen rund im schönsten Rot und die Gurken sehen allen gleichlang, gerade und frisch aus. Es ist schon erstaunlich, wie die…
    Samen & Körner

    Wissenswertes rund um Flohsamen

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    Flohsamen und Flohsamenschalen haben nichts mit Flöhen zu tun. Dennoch verdanken sie ihren Namen einer gewissen Ähnlichkeit mit Flöhen. Die Samen gedeihen an Wegerichen, die mit botanischem Namen als Plantago indica oder Plantago afra…
    Allgemein

    Kochen mit dem Slow Cooker

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    Kennst du noch den gusseisernen Kochtopf, der bei Oma stundenlang auf dem Herd stand? Erinnerst du dich noch an den köstlichen Duft? Während Oma bügelte, kochte sich der Gaumenschmaus fast wie von allein. Und dann der Geschmack … Omas…
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    Knoblauch – Ein gesunder Alleskönner

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    Knoblauch ist als scharfes und stark schmeckendes Gewürz bekannt. Die Pflanze gehört der Gattung Lauch an und wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze verwendet. Knoblauch kann in jeder Region angebaut werden und wächst auch…
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    Granatapfel in der Küche – 4 Rezepte

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    Neben dem leckeren Saft kannst du die Granatäpfel vielseitig in der Küche verwenden, und dir daraus leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten. Ganz egal, ob zum Frühstück oder für den Snack zwischendurch – Granatäpfel liefern dir viele…
    Brot

    Basisches Brot

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    Für die Gesundheit spielt der Säure Basen Haushalt eine wichtige Rolle. Oft ist der Körper übersäuert, wodurch es zu verschiedenen Beschwerden oder gar Krankheiten kommen kann. Ist dies geschehen, dann sind nicht mehr genug Basen vorhanden,…