Foodscout24

Es ist zum Haare raufen: Du rackerst dich auf dem Laufband ab, verbietest dir selbst jegliche Süßigkeit und ernährst dich nur von Gemüse ─ und trotzdem tut sich nichts auf der Waage? Manchmal kommt das Vorhaben Abnehmen ins Stocken und dir…

Flohsamen und Flohsamenschalen haben nichts mit Flöhen zu tun. Dennoch verdanken sie ihren Namen einer gewissen Ähnlichkeit mit Flöhen. Die Samen gedeihen an Wegerichen, die mit botanischem Namen als Plantago indica oder Plantago afra…

Allein 2013 wurden in der BRD rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Zum besseren Verständnis: Das sind 508 Schiffe von der Größe der Titanic. Nun mögen Sie vermutlich annehmen: "Das kann ich mir schon vorstellen. Allein die…

Guacamole ist ein Dip, der aus Avocados zubereitet wird und bedeutet übersetzt „Avocadosauce“. Ursprünglich stammt er aus Mexiko und auch heute ist er dort sehr verbreitet. Die Creme zu Fleisch, Taquitos und Tortilla-Chips gegessen. In den…

Die Schafgarbe ist eine klassische Heilpflanze und gehört zur Familie der Korbblütler. Im Jahr 2004 wurde die Schafgarbe als Heilpflanze des Jahres ausgezeichnet. Die Pflanze kann bis zu 80 cm hoch werden und hat kleine weiße Blüten, die…

Bei Acai Beeren handelt es sich um die kleinen Früchte der Kohlpalme, die in Südamerika beheimatet ist. Acai Beeren haben eine gewisse Ähnlichkeit mit den heimischen Blau- und Heidelbeeren. Auch wenn sich die Beeren äußerlich gleichen,…

Kennst du noch den gusseisernen Kochtopf, der bei Oma stundenlang auf dem Herd stand? Erinnerst du dich noch an den köstlichen Duft? Während Oma bügelte, kochte sich der Gaumenschmaus fast wie von allein. Und dann der Geschmack … Omas…

Vegane Ernährung: Was steckt dahinter und was musst du beachten? Ist es nur ein Trend? Oder eine ernst zu nehmende Ernährungsform? Ob in Internetblogs, Rezeptsammlungen oder selbst auf der Speisekarte im Restaurant um die Ecke – überall…

Knoblauch ist als scharfes und stark schmeckendes Gewürz bekannt. Die Pflanze gehört der Gattung Lauch an und wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze verwendet. Knoblauch kann in jeder Region angebaut werden und wächst auch…

Neben dem leckeren Saft kannst du die Granatäpfel vielseitig in der Küche verwenden, und dir daraus leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten. Ganz egal, ob zum Frühstück oder für den Snack zwischendurch – Granatäpfel liefern dir viele…